«Ростсельмаш» на 100% сократит инвестиционную программу из-за кризиса в компании
В Ярославской области резиденты ТОР инвестируют в свои проекты 500 миллионов рублей
В США произошёл раскол относительно внесения компаний из КНР в чёрный список
В Карелии запустили новый завод по производству деревянных домокомплектов
Более 60% россиян не поддержали налоги для неработающих официально граждан
«Балтика» увеличила продажи в Китае в 2024 году на 20%
«Wildberries» включила 30 производителей из Самарской области в проект «Платформа роста»
В Новосибирске осенью планируют запустить завод по переработке сельхозкультур
Нехватка кадров в хлебопекарной отрасли России достигает 40%
Российские предприятия хлебопекарной отрасли испытывают сегодня острую нехватку кадров. В отдельных регионах страны дефицит рабочих рук достигает 40%. Самая сложная ситуация наблюдается в регионах с традиционными проблемами на рынке труда. Об этом журналистам рассказали накануне в Российском союзе пекарей. Там отметили, что особенно остро ощущается нехватка грузчиков, водителей и упаковщиков.
Эксперты и участники рынка выделяют несколько причин сложившейся ситуации. Одной из главных причин является то, что зарплаты в отрасли существенно проигрывают в конкуренции, если сравнивать с другими секторами экономики. Вторым важным фактором являются тяжелые условия труда, включая ночные смены, и работу в горячих цехах. Существенное влияние оказывает также общий демографический спад, и отток рабочей силы в более привлекательные сферы деятельности.
Выходу из кризиса может способствовать масштабная модернизация производств. Российские предприятия сегодня активно изучают опыт коллег из азиатских стран, особенно это касается Китая, которые совершили настоящий прорыв в направлении автоматизации процессов.
