
В Вологодской области намерены реализовать инвестиционные проекты на 1,4 миллиарда рублей

Сеть «Дикси» открыла первый даркстор и тестирует новую модель доставки

США в конце года грозит кризис и рекордное повышение налогов

Завод «Барнаултрансмаш» завершил этап модернизации производства

Санкции США не смогут «нокаутировать» экономику КНР

Суд признал 269 миллионов рублей долга Блиновской перед «ВТБ»

Санкции США не смогут «нокаутировать» экономику КНР

Первые бананы, выращенные в России, могут представить к концу года
Более половины общепита России не смогло освоить доставку

Более половины участников рынка общественного питания(57%) не смогли освоить доставку и продажу навынос. Об этом свидетельствуют данные исследования, проведённого специалистами компании «Poster», специализирующейся на разработке решений для автоматизации деятельности ресторанов и кафе. В период с 30 марта по 5 апреля доход заведений общепита составил лишь 18% от показателей начала марта. В первую неделю действия ограничительных мер закрылись 71% ресторанов и кафе. К 20 числу этого месяца возобновили работу 43% заведений.
Эксперты полагают, что доставку своих блюд сегодня смогли обеспечить лишь 38% заведений общепита в стране, а их средний показатель выручки не выше 30% от показателей минувшего года. Авторы исследования отмечают, что из функционирующих ныне заведений самые ощутимые потери несут бары. Их доходы за прошедшие три недели рухнули на 47% в сравнении с мартовскими показателями. У ресторанов средней ценовой категории выручка упала на 46%.
Сами участники рынка оценивают собственные потери в 80%, отмечая, что существенно нарастить доставку смогли лишь представители большой тройки ресторанов быстрого питания.