В Воронежской области открылось первое в России производство концентрированных молочных белков
На Камчатке резидент зоны порто-франко реализовал проект по добыче креветки
Компания Трампа получила максимальный штраф за схему ухода от налогов
«Ростех» и «Алюминий Металлург Рус» организуют производство экзопротезов
На «Липецком тракторном заводе» создадут научно-технологический комплекс
В Орловской области сократили на 10% сроки запуска новых инвестиционных проектов
Суд ввёл процедуру наблюдения на одном из старейших калининградских сыродельных заводов
Цементный завод «Holcim» в Саратовской области остаётся крупным инвестором
Офисные и производственные столовые остались без клиентов
В нынешний кризис офисные и производственные столовые пострадали существенно больше, чем другие заведения общественного питания. В период с апреля по октябрь нынешнего года трафик в этих заведениях упал на 55% и 49% соответственно в годовом выражении. К соответствующим выводам пришил специалисты компании «NPD Group» в рамках своего исследования. Специалисты отмечают, что в минувшем году количество посетителей в производственных и офисных столовых было на уровне 2018 года.
Падение трафика эксперты склонны связывать с массовым переходом россиян из офисов на удалённую работу. Кроме того, пандемия коронавируса привела к тому, что сотрудники на производстве стали чаще брать обед из дома, чтобы меньше контактировать с окружающими в общественных местах. Часть столовых и вовсе была зарыта, чтобы сократить количество мест массового скопления людей. Никакой подушки безопасности у офисных и производственных столовых чаще всего нет, отмечают специалисты.
Эксперты сильно сомневаются, что данному формату заведений общественного питания удастся когда-либо полноценно восстановить трафик.
