Россия вплотную приблизилась к целевым показателям продовольственной безопасности по овощам
В Костромской области построят завод по производству комплектующих для водно-моторной техники
Доля отказов по всем розничным кредитам по итогам ноября в России достигла рекордного показателя
Коллективный иск против «Booking.com» подают более 10 тысяч отелей
В Московской области направят более 7 миллиардов рублей на создание инфраструктуры для бизнеса
Чат-бот столичного портала поставщиков с начала года принял более 29 тысяч обращений
Группа «Титан» инвестирует 17 миллиардов рублей в завод по производству технического кремния
«Nvidia» отказалась от планов по инвестированию 100 миллиардов долларов в разработчика «ChatGPT»
Офисные и производственные столовые остались без клиентов
В нынешний кризис офисные и производственные столовые пострадали существенно больше, чем другие заведения общественного питания. В период с апреля по октябрь нынешнего года трафик в этих заведениях упал на 55% и 49% соответственно в годовом выражении. К соответствующим выводам пришил специалисты компании «NPD Group» в рамках своего исследования. Специалисты отмечают, что в минувшем году количество посетителей в производственных и офисных столовых было на уровне 2018 года.
Падение трафика эксперты склонны связывать с массовым переходом россиян из офисов на удалённую работу. Кроме того, пандемия коронавируса привела к тому, что сотрудники на производстве стали чаще брать обед из дома, чтобы меньше контактировать с окружающими в общественных местах. Часть столовых и вовсе была зарыта, чтобы сократить количество мест массового скопления людей. Никакой подушки безопасности у офисных и производственных столовых чаще всего нет, отмечают специалисты.
Эксперты сильно сомневаются, что данному формату заведений общественного питания удастся когда-либо полноценно восстановить трафик.
