Россия вплотную приблизилась к целевым показателям продовольственной безопасности по овощам
В Костромской области построят завод по производству комплектующих для водно-моторной техники
Доля отказов по всем розничным кредитам по итогам ноября в России достигла рекордного показателя
Коллективный иск против «Booking.com» подают более 10 тысяч отелей
В Московской области направят более 7 миллиардов рублей на создание инфраструктуры для бизнеса
Чат-бот столичного портала поставщиков с начала года принял более 29 тысяч обращений
Группа «Титан» инвестирует 17 миллиардов рублей в завод по производству технического кремния
«Nvidia» отказалась от планов по инвестированию 100 миллиардов долларов в разработчика «ChatGPT»
Сети кофеен задумались о запуске формата фудтраков
Жесткая конкуренция в сегменте «кофе навынос», а также растущие ставки аренды, подталкивают операторов кофеен к поиску новых форматов. Сети «Правда кофе» и «Cofix», например, в ближайшее время намерены запустить формат фудтраков. Об этом журналистам рассказали сами представители компаний. В сети «Правда кофе» отметили, что к следующему летнему сезону намерены приобрести 27 фургонов, которые будут активно разъезжать по городским паркам и бизнес-центрам. В сети «Cofix» заметили, что намерены опробовать новый формат на 5 фургонах.
В «Правда кофе» заметили, что решение о запуске формата фудтраков связано с тем, что большинство удачных локаций с высоким трафиком, подходящих под запуск новых заведений, уже заняты. В свободных локациях собственники требуют высокую цену за аренду. Эксперты столичного рынка недвижимости обращают внимание, что в этом сегменте действительно одна из самых высоких ставок аренды. В бизнес-центрах стоимость квадратного метра для кофеен стартует от 150 тысяч в год.
Эксперты отмечают, что фудтраки позволяют существенно сократить расходы, которые операторы несут при переезде на новое место работы, или изменении внешних условий.
