На Кубани за 5 лет реализовано более 35 крупных инвестиционных проектов на сумму 17 миллиардов рублей
Япония дополнительно выделит 3,8 миллиарда долларов на поддержку производителя полупроводников «Rapids»
Под Новосибирском запустили первую очередь завода снэков «Pepsico»
Обвал фондового рынка США может случиться в любой момент
Суд взыскал крупнейшего производителя вина в России в пользу государства
В Ульяновске до конца 2024 года запустят бывший завод «Bridgestone»
«Спортмастер» запустит сеть спортивных магазинов итальянской «Kappa»
В Кирове открыли завод сценического оборудования
Потребление говядины в России упало до минимума за 10 лет
Потребление говядины в России по итогам прошлого года сократилось на 3,4% и составило 1,94 миллиона тонн. Эксперты рынка обращают внимание, что это минимальный показатель за последние 10 лет. Соответствующую информацию журналистам предоставил «Центр отраслевой экспертизы «Россельхозбанка». В Национальной мясной ассоциации подтвердили данную тенденцию. В условиях ограничений, введенных на фоне пандемии, а также снижения доходов населения, потребители были вынуждены экономить, и выбирать для себя более дешевые виды белка.
В «Россельхозбанке» отметили, что спрос на говядину снижается уже второй год к ряду, что привело к сокращению производства КРС в личных подсобных хозяйствах. Одновременно с этим, как отмечают специалисты, на 103% до отметки в 20 тысяч тонн вырос и экспорт говядины. Порядка 45% от совокупного объёма экспорта пришлось на Китай. Эксперты обращают внимание, то снижение потребление наблюдается в направлении молочных пород, на которые приходится порядка 80% рынка. Если говорить об объёмах потребления говядины мясных пород, то за 7 лет они возросли в 5 раз.
Представители торговых сетей обращают внимание, что спрос на относительно дешевые сорта говядины сокращается уже несколько лет.