Россия вплотную приблизилась к целевым показателям продовольственной безопасности по овощам
В Костромской области построят завод по производству комплектующих для водно-моторной техники
Доля отказов по всем розничным кредитам по итогам ноября в России достигла рекордного показателя
Коллективный иск против «Booking.com» подают более 10 тысяч отелей
В Московской области направят более 7 миллиардов рублей на создание инфраструктуры для бизнеса
Чат-бот столичного портала поставщиков с начала года принял более 29 тысяч обращений
Группа «Титан» инвестирует 17 миллиардов рублей в завод по производству технического кремния
«Nvidia» отказалась от планов по инвестированию 100 миллиардов долларов в разработчика «ChatGPT»
Производители предупредили о подорожании говядины
В нынешнем году цены на говядину установили новый рекорд. Об этом журналистам рассказали в Национальном союзе мясопереработчиков. Согласно предоставленной информации, за 9 месяцев текущего года цены на мясо КРС увеличились на 17,5%. Поступательный рост цен, как отмечают специалисты, наблюдается с весны пошлого года. В российском Минсельхозе действительно отмечают рост оптовых цен на говядину. Однако, в министерстве обращают внимание, что цена полутуши выросла всего на 6% в сравнении с ноябрём прошлого года.
Согласно данным Росстата, в октябре нынешнего года килограмм говядины в рознице стоил в среднем 356 рублей, что на 3% выше прошлогоднего показателя. Цена килограмма говядины без костей составляет в среднем 506 рублей, что также на 3% выше прошлогоднего показателя. Эксперты обращают внимание, что это максимальные значения с 2017 года. Чаще всего говядину используют в качестве сырья в мясопереработке. Кроме того, важным каналом сбыта являются отели, рестораны и бары.
Для обычного потребителя говядина – это более дорогой продукт в сравнении с другими видами мяса. По итогам октября килограмм говядины без кости в рознице стоит на 40% дороже свинины.П
