
«Heineken» планирует завершить продажу своего бизнеса в России в первой половине 2023 года

Компания «Eurenco» возобновит производство снарядов во Франции в объёме 1,2 тысячи тонн в год

Китайские компании из сферы искусственного интеллекта используют облачные сервисы для обхода санкций США

Игровые автоматы и видеослоты на деньги: секреты выбора от Алексея Иванова в новой статье

«Tata Motors» потребовала 602 миллиона долларов у Лондона на создание фабрики аккумуляторов

Финские компании потеряли более 4 миллиардов евро из-за ухода из России

В пермской ОЭЗ появились 5 новых резидентов

«Ярославский ликёро-водочный завод» планирует почти в 2 раза увеличить производство продукции
Пивовары просят ужесточить требования к составу пива

Союз российских пивоваров обратился с письмом в Минфин, в котором попросил существенно ужесточить требования к составу выпускаемого в стране пива. Одним из требований является закрепление для пивоваров возможности замены зерном лишь 20% солода, а не 50%, как это предусмотрено в будущем техническом регламенте ЕАЭС. Об этом пишут сегодня сразу несколько информационных агентств, ссылаясь на копию письма.
Сейчас солодовые экстракты применяются в процессе производства пива вместо зерна лишь для снижения конечной стоимости готового продукта, что, в свою очередь, ведёт к нездоровой конкуренции. Как считают производители, ограничение на использование зерна при приготовлении пива сохранит ныне действующее правило, при котором продукт с заниженной концентрацией солода производители смогут называть исключительно пивным напитком.
Кроме того, использование зерна при производстве пива в ближайшей перспективе может привести к падению уровня спроса на солод, а это, в свою очередь, вызовет сокращение его производства. Отметим, что по итогам прошлого года производство солода в России выросло, и составило 1,4 миллиона тонн.