«McDonald`s» изменит рецепт «Биг Мака» и других бургеров из-за растущей конкуренции

Сеть ресторанов быстрого питания «McDonald`s» намерена изменить рецепт «Биг Мака» и других своих бургеров на фоне растущей конкуренции со стороны других сетей быстрого питания. Об этом пишет сегодня американская пресса, ссылаясь на собственные источники в компании. Журналисты отмечают, что в рамках нового рецепта «Биг Мака» котлеты будут готовиться меньшими партиями, чтобы обеспечить их более равномерную прожарку. Салат и солёные огурцы станут «более свежими», сыр будет «лучше плавиться», а семена кунжута на обновлённой булочке должны быть разбросаны «более хаотично». Все эти шаги должны придать бургеру вид домашнего блюда.

Специалисты сети ресторанов быстрого питания «McDonald`s» внесли в технологию приготовления «Биг Мака» и других своих бургеров в общей сложности более 50 изменений Цель этих изменений состоит в том, чтобы улучшить положение компании на мировом рынке быстрого питания. Особенно это важно на фоне появления конкурентов более высокого класса, отметили в компании.

Согласно информации журналистов, рецептура уже была испытана в Австралии. Теперь изменения будут внедрять в более чем 13 тысячах ресторанов сети на территории Соединённых Штатов. Перемены не должны повлиять на стоимость блюд.