В России подорожает кофе на 12%


Торговля >> 28.07.2021

Российские розничные торговые сети сообщили о получении сообщений от поставщиков о грядущем повышении ценн на кофе на 10%-12%. Об этом в ходе общения с журналистами рассказал представитель сети супермаркетов «Верный». Одной из главных причин поставщики называют резкое удорожание сырья. Некоторые поставщики говорят о подорожании сырья на 70% на фоне проблем с урожаем кофейных зёрен в Бразилии. Информацию о скором повышении цен на кофе журналистам также подтвердил представитель «Ленты».

Бразилия является наиболее крупным в мире производителем и экспортёром кофейного зерна. Однако, в июле текущего года в стране случились аномальные заморозки, и это после самой сильной почти за столетие засухи, которая длилась почти год. В этом году сбор кофейного зерна в Бразилии может сократиться на 30% в сравнении с прошлым годом. Своё влияние оказала и пандемия коронавируса, которая спровоцировала нехватку обслуживающего персонала, и серьёзные логистические сложности.

В течение июля стоимость кофе на мировом кофейном рынке выросла практически в 2 раза. Сами участники рынка уточняют, что цены на кофе росли в течение всего нынешнего года.