Сравнение сервисов автоматизации ресторанов: Quick Resto и iiko в 2024 году

Сравнение автоматизации ресторанов Quick Resto и iiko в 2024 году: тарифы, функциональность, отзывы, сервис, выбор для вашего бизнеса.

Автоматизация работы ресторана включает в себя решение управленческих, финансовых и технологических задач. Это очень сложная операция, требующая распределения производственных процессов по разным уровням.

Главной целью автоматизации работы заведения является объединение всех операций в единую систему. На данный момент производители программного обеспечения предлагают ряд решений этой проблемы, одним из которых является iiko – программа для автоматизации работы объектов общественного питания. Quick Resto выполняет те же задачи и обладает схожим функционалом. Эта статья посвящена сравнению данных программ.

Как Quick Resto и iiko помогают в управлении рестораном?

Рестораны и прочие подобные заведения, работающие без автоматизации учета, отличаются низкой скоростью обслуживания клиентов и, как следствие, низкими темпами роста продаж. Поскольку практически все процессы осуществляются вручную, персонал тратит много времени на определение массы и объема порций, контроль запасов продукции на складе и т. п. Учет в ресторане включает в себя:

1. Приготовление блюд.
2. Обслуживание посетителей.
3. Складской учет.
4. Ведение бухгалтерии.
5. Взаимодействие с другими организациями.

При автоматической координации этих процессов заметно ускоряется и облегчается работа персонала, а руководитель организации получает возможность удаленно управлять заведением.

Обзор системы автоматизации iiko для ресторанов

Iiko – отечественная программа, вышедшая на рынок в 2005 году. Она позволяет автоматизировать все процессы ресторана от бронирования столиков до контроля сотрудников и формирования отчетности.

Вместе с программой клиент может пользоваться рядом специализированных мобильных приложений, среди которых:

• iikoWaiter – приложение для сотрудников;
• iiko SmartControl – приложение для главы;
• iikoDeliveryMan – приложение для курьера;
• iikoDashboard – приложение для главы организации.

Программа совместима с любыми устройствами под управлением ОС Windows и любым кассовым оборудованием. При необходимости ее можно легко интегрировать с сервисом Яндекс.Еда, Егаис, Меркурий и 1С.

Возможности Quick Resto в управлении персоналом и кассой

Программа Quick Resto была разработана в 2013 году. Она позволяет автоматизировать и управлять всеми процессами и аспектами работы ресторана или кафе.

Quick Resto максимально облегчает и ускоряет работу персонала ресторана. Официанты работают со специальными планшетами, на которых отображается меню и схема расположения столиков. После приема заказа у клиента, официант выбирает на схеме нужный столик и вводит перечень заказанных блюд. Эта информация немедленно отображается на кухонных мониторах и повара приступают к приготовлению блюд.

Далее официанты разносят заказы. Клиенты приступают к еде. Когда клиент желает расплатиться, официант нажимает на соответствующую иконку на планшете и печатает пречек. С ним клиент проходит на кассу, расплачивается и получает фискальный документ.

Расплачиваться можно наличными и банковскими картами. Программа работает с устройствами под управлением Windows, IOS и Android. Но можно использовать только кассовое оборудование, производимое компанией АТОЛ.

Инструменты для работы с клиентской базой и программа лояльности

Обе программы дают возможность посетителям ресторана пользоваться электронным меню или мобильным приложением для заказа еды. Благодаря этому не только значительно возрастает эффективность работы персонала и скорость обслуживания клиентов, но и увеличивается оборачиваемость столиков.

Специализированные мобильные приложения позволяют заказ блюд из ресторана на дом. Доставка осуществляется курьером, для которого система рассчитывает оптимальный маршрут.

Программа лояльности включает в себя скидочные и бонусные карты.

Чем отличаются тарифы Quick Resto и iiko?

При выборе программы для управления рестораном нужно учесть все нюансы. Для этого нужно подробнее рассмотреть не только их функционал, но и перечень предоставляемых услуг, их стоимость, а также эффективность работы службы поддержки.

Сравнение стоимости подключения и ежемесячной оплаты

Стоимость подключения программы зависит от ряда факторов, среди которых:

• формат заведения;
• количество касс;
• тариф технической поддержки и лицензия;
• аренда или покупка оборудования;
• формат обучения и количество слушателей;
• дополнительные услуги.

Ежемесячный платеж по тарифу «NANO» (программа айко), актуальному для кофе-пойнтов, составляет 1295 рублей. Для небольших кофе лучше всего подойдет тариф «Start» (3990 рублей в месяц). Рестораны и небольшие сети используют тариф «PRO», обходящийся им в 6990 рублей в месяц. А крупные ресторанные сети тратят 8590 рублей в месяц по тарифу «Enterprise».

Программу Quick Resto можно подключить по базовому или продвинутому тарифу. В первом случае ежемесячный платеж составит 6000 рублей в месяц. Во втором – 9000 рублей в месяц.

Анализ тарифов на дополнительные сервисы и тех поддержку

Обе программы легко интегрируются с популярными сервисами по доставке еды. Quick Resto, в отличие от iiko, дает возможность составить табель эффективности сотрудников.

Службы технической поддержки обеих программ работают круглосуточно. При этом обратиться к техническим специалистам Quick Resto можно не только по телефону, но и в режиме онлайн.

Какой интерфейс более удобный – у Quick Resto или iiko?

Теперь подробнее рассмотрим интерфейс обеих программ.

Адаптация под устройства с iOS и Android в Quick Resto и iiko

Программа Quick Resto работает на всех устройствах под управлением iOS и Android. Для подключения экрана повара используется мобильное приложение Quick Resto Kitchen. А приложение Quick Resto Display предоставляет пользователю доступ к экрану покупателя.

Программа айко также совестима со всеми устройствами, работающих с ОС Android и iOS. В первом случае используется приложение SmartReport Restaurant. Во втором – iikoDashboard Restaurant.

Функциональность электронного меню и управление складом

Обе программы имеют примерно одинаковый функционал. Электронное меню позволяет клиенту выбрать понравившиеся блюда, а официанту быстро создать заказ и отправить его на кухню.

Управление складом позволяет отслеживать остатки продуктов, контролировать их сроки годности, а также планировать и осуществлять закупки необходимых товаров.

Примеры успешного использования Quick Resto и iiko в ресторанном бизнесе

Iiko используют более 50 тысяч кофе и ресторанов по всему миру, Quick Resto – 20 тысяч.

Истории внедрения автоматизации в ресторанах и кафе

Пионерами в использовании ИТ-технологий в ресторанном бизнесе являются американцы. По данным Национальной ассоциации рестораторов США для привлечения и оперативного обслуживания клиентов в конце 90-х годов около 70% заведений предоставляли бесплатный Wi-Fi и использовали технологии электронной обработки заказов.

В нашей стране внедрение ИТ-технологий происходит значительно позже, благодаря чему отечественные рестораторы имеют возможность использовать опыт коллег из-за рубежа. Одной из первых программ для автоматизации организаций общепита, созданной отечественными разработчиками, является айко.

Автоматизация крупных ресторанных сетей с Quick Resto и iiko

Программа Quick Resto используется следующими ресторанными сетями:

• Территория кофе;
• VARKA;
• Кухня Кипра и др.

Программой айко пользуются:

• Ресторан “Gastro Room”;
• Ресторан “Gastrobistro Zola”;
• Ресторан “Mazali” и др.

Эффективность системы для разных типов общепита: кофейни, фастфуд, рестораны

Система автоматизации одинаково эффективна для всех типов заведений. Её можно реализовать в кофейне, ресторане или киоске по продаже фастфуда. Дело за малым: выяснить, какое оборудование нужно для вашего объекта и выбрать подходящий тариф Quick Resto или iiko.

Как выбрать между Quick Resto и iiko для вашего ресторана в 2024 году?

Сравним возможности программ и обратим внимание на рекомендации экспертов.

Сравнение возможностей программ по ключевым критериям

Обе программы имеют практически идентичные показатели по функционалу и основным критериям оценки. iiko, в отличие от Quick Resto, не имеет следующих функций:

• Управление правами пользователей;
• Список рецептов и инструкций;
• Интеграция с банками.

Тем не менее, указанные функции не имеют определяющего значения для эффективной работы ресторана, поэтому ими можно пренебречь.

Отзывы пользователей и рекомендации экспертов

Рестораторы, сотрудники и клиенты объектов общепита отмечают, что обе программы обладают простым интуитивно понятным интерфейсам. Они значительно ускоряют обслуживание клиентов и упрощают работу персонала заведения.

Будущее автоматизации ресторанов: тренды, в которых Quick Resto и iiko могут стать лидерами

Есть ли у этих программ перспективы для дальнейшего развития?

Инновации в сфере автоматизации и управления заказами

Главное направление развития данных программ в сфере автоматизации и управления заказами – максимальное сокращение времени между выбором блюда клиентом и поступлением заказа на кухню. При этом повара видят очередность приготовления блюд, а также с приготовлением какого блюда нужно поторопиться. А клиенты получают блюда в том порядке, в каком они их заказывали.

Также большое значение имеет оперативность расчета. Получив пречек, клиент должен иметь возможность тут же оплатить заказ любым удобным для него способом.

Развитие мобильных приложений для гостей и интеграция с соцсетями

Обе программы имеют ряд мобильных приложений, предназначенных для работы с клиентами. Quick Resto изначально имеет телеграмм-бот для связи с клиентами. По последним данным новая версия iiko также будет обладать средствами для взаимодействия с клиентами посредствам социальных сетей.