Россия вплотную приблизилась к целевым показателям продовольственной безопасности по овощам
В Костромской области построят завод по производству комплектующих для водно-моторной техники
Доля отказов по всем розничным кредитам по итогам ноября в России достигла рекордного показателя
Коллективный иск против «Booking.com» подают более 10 тысяч отелей
В Московской области направят более 7 миллиардов рублей на создание инфраструктуры для бизнеса
Чат-бот столичного портала поставщиков с начала года принял более 29 тысяч обращений
Группа «Титан» инвестирует 17 миллиардов рублей в завод по производству технического кремния
«Nvidia» отказалась от планов по инвестированию 100 миллиардов долларов в разработчика «ChatGPT»
В России начинаются продажи искусственного мяса
В России с 5 ноября начнутся розничные продажи мяса растительного происхождения от американского производителя. Об этом пишут сразу несколько информационных агентств. Мясо появится на полках российских магазинов под брендом «Beyond Meat». Первыми магазинами, в которых появится искусственное мясо, станут торговые объекты сети «Азбука вкуса». В российской столице его можно будет приобрести в 29 торговых точках.
В основе данного искусственного мяса лежит гороховый белок и рапсовое масло. Его создатели утверждают, что по своим вкусовым и видовым качествам оно не отличается от обычного мяса животного происхождения. Пока в продаже появятся упаковки из двух котлет общим весом 227 граммов. Стоимость одной упаковки составит 750 рублей. В «Азбуке вкуса» отметили, что в месяц намерены реализовывать около тысячи таких упаковок.
Эксперты обращают внимание, что импортируемая цена такого мяса крайне высока – она составляет порядка 3,5 тысячи рублей за килограмм. Даже котлеты из премиальной мраморной говядины обойдутся в несколько раз дешевле, поэтому особо высокого спроса на этот продукт в рамках российского рынка ждать не стоит.
