Кипр требует убрать с британского рынка имитацию сыра халлуми

Министерство сельского хозяйства Кипра намерено добиваться остановки производства в Великобритании продукта, который рекламируют как разновидность традиционного сыра халлуми. Представитель ведомства в беседе с журналистами отметил, что этот продукт отходит от норм, применяемых при производстве кипрского сыра халлуми. Следует напомнить, что халлуми имеет статус защищённого наименования места происхождения. Этот статус был присвоен ему Европейским союзом в октябре 2021 года.

Власти Кипра связываются с соответствующими органами Великобритании в надежде, что компанию-производителя попросят убрать данный продукт с местного рынка. В случае невыполнения этих требований власти Кипра готовы обратиться в суд. Об этом сегодня активно пишет кипрская пресса.

Британская компания «Лэйвсток парк фарм» вышла на национальный рынок с сыром под названием «Баффаломи». Этот сыр, как утверждается, произведен из молока буйволиц, и коровьего молока, и является разновидностью сыра халлуми. К процессу производства якобы привлечены кипрские специалисты. Отметим, что халлуми является визитной карточкой Кипра, и по-прежнему производится по оригинальной рецептуре.