Россия вплотную приблизилась к целевым показателям продовольственной безопасности по овощам
В Костромской области построят завод по производству комплектующих для водно-моторной техники
Доля отказов по всем розничным кредитам по итогам ноября в России достигла рекордного показателя
Коллективный иск против «Booking.com» подают более 10 тысяч отелей
В Московской области направят более 7 миллиардов рублей на создание инфраструктуры для бизнеса
Чат-бот столичного портала поставщиков с начала года принял более 29 тысяч обращений
Группа «Титан» инвестирует 17 миллиардов рублей в завод по производству технического кремния
«Nvidia» отказалась от планов по инвестированию 100 миллиардов долларов в разработчика «ChatGPT»
В Севастополе возобновят производство шампанского по советской технологии
«Севастопольский винодельческий завод» в нынешнем году возобновит производство шампанского по советским технологиям с использованием собственного сырья. Об этом журналистам рассказал накануне директор предприятия Александр Васюков. Он отметил, что технологии производства сохранены и скоро на рынке появится та линейка шампанского, которая была востребована, и местные жители её помнят. Купажирование шампанского будет проводиться исключительно своими сортами.
Известное советское шампанское, которое выпускалось в Севастополе, ассоциируется у жителей Крыма с желтой этикеткой «Севастопольское игристое». Она запатентована заводом. Внедрение советской технологии производства шампанского позволит заводу выпускать больше вина. Отметим, что площадь посадки плодоносящих виноградников завода составляет 600 гектаров. С 2023 года их станет больше на 130 гектаров за счёт вхождения в фазу плодоношения молодых виноградников.
По итогам прошлого года завод перешагнул за 2 миллиона бутылок, но этого все равно мало, отметил директор предприятия. В ближайшие 2-3 года завод намерен выпускать 6-8 миллионов бутылок в год.
