«Эфко» инвестировала 100 миллионов рублей в создание искусственного мяса

Инвестиции >> 13.08.2020

Рынок растительных аналогов мяса манит крупные российские пищевые компании. Группа компаний «Эфко», особенно известная своими майонезами под торговой маркой «Слобода», инвестировала 100 миллионов рублей в разработку такого продукта. Он должен появится уже этой осенью, и призван составить достойную конкуренцию зарубежным аналогам, к примеру, «Beyond Meat». Об этом журналистам рассказал представитель группы. Он отметил, что на основе продукта будет запущено производство котлет для бургеров.

Разработчиком продукта является центр «Бирюч-НТ». Специалисты центра создали специальный белок из сои. Пилотная линия сможет выпускать до 500 килограммов продукта в месяц. Сейчас ведутся переговоры об организации поставок с представителями сетей общественного питания. Массовые продажи котлет из искусственного мяса от «Эфко» должны начаться уже в следующем году. Если проект удастся воплотить в жизнь, то «Эфко» станет первой российской компанией, вышедшей на рынок растительных заменителей мяса, отмечают эксперты.

Отметим, что продукция «Beyond Meat» уже продаётся в России через сети «Азбука вкуса» и «Перекрёсток». После падения курса рубля от продукции «Beyond Meat» отказалась сеть ресторанов «Теремок».





https://dazzle.ru/proizvodstvo/8411-top-7-populyarnyh-igrovyh-avtomatov-prinosyaschih-realnuyu-pribyl.html

https://dazzle.ru/investnews/6009-kak-vybrat-kazino-i-podobrat-luchshiy-igrovoy-rezhim.html

https://dazzle.ru/infotech/6332-perspektivy-tehnologii-vr-v-igornoy-industrii.html

https://dazzle.ru/nedvizhumost/9218-kakie-kazino-tochno-ne-zasluzhivayut-vashego-vnimaniya.html

https://dazzle.ru/uslugi/9226-luchshie-igrovye-avtomaty-2020-2021.html

https://dazzle.ru/proizvodstvo/9225-kak-vyigrat-v-kazino-vse-populyarnye-strategii.html