Россия вплотную приблизилась к целевым показателям продовольственной безопасности по овощам
В Костромской области построят завод по производству комплектующих для водно-моторной техники
Доля отказов по всем розничным кредитам по итогам ноября в России достигла рекордного показателя
Инвестиции резидентов промышленного парка «Торжок» в Тверской области составят 5 миллиардов рублей
Предприятия Петербурга получат более 900 миллионов рублей на модернизацию проивзодств
Коллективный иск против «Booking.com» подают более 10 тысяч отелей
В Московской области направят более 7 миллиардов рублей на создание инфраструктуры для бизнеса
Средний чек на обслуживание китайских авто в России вырос на 11%
Проект пекарен «Пышечная фабрика» и «Булки-баранки» близок к своему завершению
Компания «Арсенал Инвест», принадлежащая предпринимателю из Санкт-Петербурга Дмитрию Неведомскому, и развивающая сеть кафе под вывесками «Пышечная фабрика» и «Булки-баранки», близка к краху своего проекта. Ранее в структуру сети входило 14 точек, а сейчас осталось лишь одно на Финляндском вокзале. Источники на рынке коммерческой недвижимости подтвердили, что в последнее время компания активно съезжает с занимаемых локаций.
Проект был запущен в 2017 году, и до завершения 2018 года его идеологи намеревались открыть в общей сложности до 40 точек. Заведения открывались в помещениях уличного ритейла. Площадь помещения одной точки составляла порядка 180 квадратных метров. Работала сеть в низком сегменте цен. Вложения в запуск одной точки составляли порядка 3-4 миллионов рублей. Отметим, что в нынешнем году против компании было подано три исковых заявления на общую сумму 2,3 миллиона рублей.
Эксперты обращают внимание, что для сетевых пекарен 10-15 точек – это критическое значение. Далее, либо происходит рост за счёт повышения показателей эффективности работы, либо стагнация и деградация. На рынке в условиях жесткой конкуренции выживают исключительно сильнейшие игроки.
