Выбираем дизан бара: стиль, посуда для бара, мебель


Недвижимость >> 10.01.2019

Бар – это то место, которое выбирается один раз и на долгое время. Заведение, в котором можно не просто выпить чай, кофе, коктейль или спиртное, но и отдохнуть от ежедневной суеты в непринуждённой обстановке и часто за содержательной беседой.

Постоянные клиенты появляются в тех местах, где обстановка привлекает и располагает комфортом. Дизайн бара при этом имеет ключевое значение. Именно оценивая внутренний интерьер, новые посетители принимают решение – остаться в этом заведении, или отправиться на поиски более привлекательного.

Важные факторы выбора дизайна

Выбираем дизан бара: стиль, посуда для бара, мебель

Дизайн бара зависит одновременно от нескольких параметров:

  • концептуальная идея заведения – это то, чем пользуется владелец, реализуя свою задумку. Правильный выбор концепции может сделать бар одним из наиболее популярных заведений в городе, или же наоборот;
  • целевая аудитория – открыть бар одновременно привлекательный для всех категорий посетителей, дело весьма сложное. Ориентироваться стоит на определённую группу лиц, которые имеют возможность, а главное средства, для посещения бара;
  • ценовая политика – на основании двух предыдущих параметров происходит формирование цены на предоставляемые услуги.

Дизайн заведения формирует капризы посетителей. Мало кого привлечёт безвкусица и чрезмерная простота. Единственное место, где эти факторы не сыграют важной роли – бар в низшем ценовом сегменте, где ценность посетителей не столь важна. Для успешного заведения придётся потратить немало сил и средств, чтобы заработать хорошую репутацию.

Обратите внимание на…

Перед открытием успешного заведения массового доступа нужно позаботиться о поиске компетентного лица, которому можно доверить реализацию собственной дизайнерской идеи или разработку новой. Часто владельцы прибегают к помощи профессиональных агентств, занимающихся разработкой дизайнерских решений для баров.

Это обойдётся владельцу в весьма приличную сумму. Поэтому можно поискать хорошего исполнителя и в единичном лице, опираясь на отзывы лиц, использующих его услуги ранее.

Выбираем стиль оформления

Подробно объясните дизайнеру свою идею. Если её просто нет, приведите какие-либо ассоциации. Профессионал своего дела не только грамотно сможет реализовать ваши задумки, но и доработать качественно совсем «сырую» идею.

Мебель

Выбранный стиль должен прослеживаться абсолютно во всех деталях. Именно целостное восприятие формирует отношение посетителей к заведению. Дизайн характеризует основную категорию посетителей бара – возраст, предпочтения, уровень достатка. Мебель с резным узором и кожаной обивкой наиболее привлекательна посетителям зрелого возраста с высоким уровнем достатка. Для молодёжи более привлекательной будет атмосфера бара в стиле хай-тек, минимализм или необычное авторское решение. Главное, чтобы мебель была удобной для посетителей.

Барная стойка

Центральное место любого бара – барная стойка. Важно качественно продумать её конфигурацию и положение. Гостям должно быть удобно и комфортно. Для большого бара стоит предусмотреть достаточное количество посадочных мест для гостей. Богатый ассортимент предлагаемых напитков – половина успеха. Вторая половина зависит от мастерства бармена и необычной подачи напитков.

Посуда

Качественная посуда для бара особенно важна. Бокалы, фужеры, рюмки, графины и прочий барный инвентарь – стоит закупать в проверенных магазинах,например, таких как alux.ua. Разнообразие бокалов должно соответствовать ассортименту напитков.

Посуда заведения поддерживает общую дизайнерскую мысль. В спортивном баре будет неуместна фарфоровая посуда с позолотой. И пластиковые или бумажные тарелки в баре с классическим интерьером тоже смотрятся, по меньшей мере, странно.

Профессиональная посуда для массовых заведений общественного питания отличается своим качеством и простотой форм. Используемые материалы – стекло, керамика, фарфор, глина (для узкопрофильных заведений). Рынок товаров предлагает огромный ассортимент разнообразных форм и цветов от ведущих мировых производителей.

Элементы декора

Это именно те детали, которые создают законченный образ любого заведения. Это могут быть художественные произведения искусства, необычные предметы интерьера, причудливые осветительные приборы, сувенирная продукция разных стран или даже необычная посуда.

Создавайте свой бар с любовью, вкладывая не только средства, но и душу. Каждый элемент бара – это частичка своего владельца.