Япония дополнительно выделит 3,8 миллиарда долларов на поддержку производителя полупроводников «Rapids»
Под Новосибирском запустили первую очередь завода снэков «Pepsico»
Суд взыскал крупнейшего производителя вина в России в пользу государства
«Спортмастер» запустит сеть спортивных магазинов итальянской «Kappa»
В Ульяновске до конца 2024 года запустят бывший завод «Bridgestone»
В Кирове открыли завод сценического оборудования
Количество уникальных пользователей инвестиционных приложений за 2 года увеличилось в 2,4 раза
ГК «Астра» планирует выйти на международные рынки в 2025 году
«Молвест» запустит в Воронежской области цех по сушке молочной сыворотки
Уже летом нынешнего года воронежский молочный холдинг «Молвест» намерен в рамках «Калачеевского сырзавода», расположенного в Воронежской области, запустить цех по сушке творожной и подсырной сыворотки. Этот вопрос активно обсуждался в начале недели в ходе визита на предприятия главы региона Александра Гусева. Цех будет возведен с нуля, а его максимальная мощность составит до 600 тонн переработки сырья в сутки.
Главным продуктом нового цеха станет концентрат сыаороточного белка, пермеат, а также сухая деминерализированная сыворотка. Объём вложений в реализацию данного проекта составит 2,2 миллиарда рублей. Примечательно, что сыворотка является побочным продуктом, который остаётся после изготовления творога и сыра. Сыворотка достаточно широко используется в процессе производства детского и спортивного питания, так как в неё переходит до 50% всех полезных веществ из молока.
Представитель предприятия в беседе с журналистами подчеркнул, что вся продукция нового цеха будет выпускаться исключительно для продажи. Спрос на сыворотку есть и в России, и за рубежом.