Домашние фермы от IKEA втрое эффективнее традиционных

Мебельный гигант IKEA продемонстрировал прототип гидропонной фермы для выращивания овощных культур в домашних условиях. Вертикальные грядки Lokal оборудованы светодиодами и позволяют экономить до 90% воды при урожайности в 3 раза выше, чем на открытых полях.

На London Design Festival инновационную мини-ферму Lokal представила экспериментальная лаборатория Space10, которая принадлежит IKEA. Для выращивания овощей применяются поддоны, которые располагаются друг над другом. Работает ферма по принципу гидропоники, без использования грунта: все необходимые минералы овощи получают из специального раствора. Кроме того, Lokal не требуется солнечный свет – его заменяют светодиоды.

По информации CNET, светодиоды и система климат-контроля позволяют выращивать урожай круглогодично. Испытания показали, что Lokal производит втрое больше овощей, чем обычные фермы, потребляя водных ресурсов на 90% меньше.

Пока еще работы над фермой от IKEA не завершены. Специалисты Space10 намерены оснастить ее специальными датчиками, чтобы иметь возможность анализировать состояние урожая при помощи машинного обучения. В будущем собственники Lokal смогут отслеживать рост растений посредством голосового помощника Google Home. Умная система будет подсказывать время посадки базилика или сбора салата-латука.

По словам главы по инновационной стратегии лаборатории Гийома Шарни-Бруне, Lokal в основном рассчитана на листовые культуры. Такие фермы позволят выращивать больше скоропортящейся продукции в пределах города, что сведет к минимуму время доставки до потребителя.

Американский стартап Plenty также ставил перед собой похожую цель. Уже в скором времени компания готовится открыть в городах-миллионниках огромные вертикальные фермы для производства листовых овощей. Системы Plenty обещают урожайность в 350 раз больше традиционных теплиц при 1-процентном расходе воды.