
В Воронежской области открылось первое в России производство концентрированных молочных белков

В России планируют создать новую мобильную операционную систему

В Самарской области в 2024 году начнут производство беспилотников нового образца

В Севастополе возобновят производство шампанского по советской технологии

Конфликт на Украине привёл к росту инвестиций в производителей дронов

На Камчатке резидент зоны порто-франко реализовал проект по добыче креветки

«Ростех» и «Алюминий Металлург Рус» организуют производство экзопротезов

Компания Трампа получила максимальный штраф за схему ухода от налогов
Особенности жёлтого лука и где его можно купить оптом

Сегодня репчатый лук является довольно популярным продуктом, который есть практически у каждой хозяйки на кухне. Он может иметь самую разнообразную окраску:
- жёлтую;
- с бронзоватым отливом;
- с коричнивинкой;
- с золотистым отливом.
Такой цвет характерен для желтого вида. Конечно, также можно увидеть на рынке и красные и жгучие или луковицы с острым и одновременно сладким вкусом, но их покупают для того, чтобы сделать салат или другое блюдо пикантным. Жёлтый лук самый популярный и поэтому хотят купить лук оптом, его часто встретишь на прилавках, кроме того, он имеет массу преимуществ.
Особенности жёлтого репчатого лука
Чистя такой лук вы легко сможете расплакаться, так как в его мякоти есть сернистые соединения и они довольно едкие. Это одна из самых характерных и отличительных черт так называемых «классических луковиц». Кроме того, вы узнаете этот сорт благодаря:
- Достаточно жесткой оболочке прилегающей к мякоти.
- Мясистой и сочной чешуе внутри.
- Луковицы будет иметь специфический стойкий запах при нарезании, который вы ощутите практически сразу после избавления от шелухи.
- На вкус луковица часто горькая, иногда имеет полуостроватый или острый вкус.
Если говорить о луке, которой имеет ненавязчивый аромат и приятный на вкус с долей «сладинки», то лучше выбирать такие сорта как: Рекс F1, арзамасский, испанский, Кенди F1, Каприкорн F1, Каба.
Почему выбирают желтые сорта лука
Тут очень много преимуществ:
- лук имеет антимикробные вещества именно поэтому нам часто говорят, чтобы мы его кушали при простуде;
- если вы хотите придать луку приятный золотистый оттенок и сладковатый вкус, достаточно подвергнуть его карамелизации или пассированию;
- его можно добавлять в любые блюда во время варки, жарки, тушения и в консервации.
Приобрести лук оптом вы сможете на сайте lukoptom.com, который давно занимается реализацией различных сортов лука. Тут просто делать заказ быстрая доставка и выгодные цены.