Новогодний стол россиян подорожает несущественно

Продуктовая корзина, предназначенная для празднования Нового года, обойдется российским гражданам в 5585 рублей. Об этом сообщает Росстат. При расчете затрат на новогодний стол, имелась ввиду семья из 4 человек. Полученные данные превышают аналогичные показатели прошлого года на 3,6%, отмечают эксперты.

При расчете был взят за основу факт самостоятельного приготовления блюд из продуктов высокого качества.

Специалисты Росстата включили в перечень продуктов, обязательных на новогоднем столе, колбасу, мясную нарезку, мясо птицы и говядину, консервы и красную икру. Фруктов, по мнению специалистов Росстата, на столе должно быть не много, в расчете представлены только апельсины. Сладостями лучше не объедаться, в наборе только шоколадные конфеты. Спиртное представлено коньяком и вином отечественного производства. Стол дополнили два салата – это оливье и селедка под шубой. В расчет были включены продукты, необходимые для их изготовления.

Стоит отметить, что по подсчетам экспертов, продуктовая инфляция значительно ниже показателя средней инфляции по России. В стране этот показатель равен 5%. Москвичам придется потратить, на приготовление новогодних блюд, несколько большую сумму (6863 рубля). Жителям Санкт-Петербурга стол обойдется в 5904 рубля, отмечают специалисты Росстата.

Эксперты утверждают, что 6 наименований, входящих в новогоднее меню, упали в цене, это позволило стабилизировать цену на весь набор продуктов. Всего в перечень вошло 28 наименований. Особенно заметен этот спад на примере свежих огурцов. Сейчас они продаются на 31% дешевле, чем в прошлом году, отмечают эксперты. Салат оливье, тем не менее, обойдется россиянам в 310 рублей, что несколько дороже, чем в прошлом году. Селедка под шубой обойдется в 155 рублей, удорожание составило 3,7%, отмечают эксперты.