На Кубани за 5 лет реализовано более 35 крупных инвестиционных проектов на сумму 17 миллиардов рублей
Средний доход фрилансера в России составляет чуть более 40 тысяч рублей
«Wildberries» запустила собственный сервис кредитования продавцов
Япония дополнительно выделит 3,8 миллиарда долларов на поддержку производителя полупроводников «Rapids»
Под Новосибирском запустили первую очередь завода снэков «Pepsico»
Украинский «Метинвест» построит сталелитейный завод в Италии
Обвал фондового рынка США может случиться в любой момент
Компании ФРГ считают, что ЕС потерял привлекательность для ведения бизнеса
Российский стартап будет выращивать дрожжи для крафтовых пивоваров
Компания «Биолаборатория «Beer Genomics», являющаяся дочерней структурой корпорации «Роснано», запустила проект по выращиванию пивных дрожжей для крафтовых пивоваров, которые столкнулись с нехваткой импортного сырья. Соответствующее заявление распространила накануне пресс-служба корпорации «Роснано». В сообщении сказано, что компания запустила пивную лабораторию, которая способна вырастить необходимое количество дрожжей из образца объёмом всего 10 миллилитров. Срок выполнения заказа составляет 1 неделя.
Представитель проекта отметил в беседе с журналистами, что компания занимается не только выращиванием пивных дрожжей, но и даёт консультации пивоварам по технологии производства пива. Отметим, что жидкие дрожжи используют преимущественно крафтовые пивовары. В массовом производстве пива чаще всего используются сухие дрожжи. Большую часть дрожжей и штаммов ранее завозили из-за границы. Однако закрытие границ в рамках борьбы с коронавирусом создало определённые проблемы с поставками.
Крафтовым пивоварением чаще всего занимаются мелкие бизнесмены и для них проблемы с поставками могут стать критичным явлением.
