ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ
Калорийность - это количество тепловой энергии, выделяемой человеком в результате поглощения продукта питания. Количество калорий, необходимых человеку, зависит от выполняемой им работы, от физической активности, от пола, возраста, от климата.
Работающая женщина потребляет в день в среднем 2000 килокалорий.
Для того, чтобы немного похудеть, можно сократить количество потребляемых калорий, но с учетом того, что нижняя граница потребления - 1200 килокалорий и уменьшенно-калорийный рацион можно применять не более 2 недель подряд. В противном случае обмен веществ замедлится, и ты будешь поправляться от меньшего количества еды, чем раньше.
В одном грамме углеводов - 4 ккал
В одном грамме жиров - 9 ккал
В одном грамме белков - 4 ккал
В одном грамме алкоголя - 7 ккал
В одном грамме волокон - 0-1 ккал
Жиры и молочные продукты | |
---|---|
Йогурт обезжиренный | 51,6 |
Кефир | 56,4 |
Сметана 20% жирности | 204,0 |
Творог нежирный | 83,4 |
Сыр голландский | 352,9 |
Масло сливочное несоленое | 718,9 |
Масло растительное | 898,1 |
Майонез | 625,8 |
Мясо (сырой продукт) | |
Говядина (филе) | 188,4 |
Говядина (язык) | 163,3 |
Говяжья печень | 106,7 |
Телятина (филе) | 93,2 |
Крольчатина (нарезка) | 188,5 |
Конина (нарезка) | 171,5 |
Птица (сырой продукт) | |
Гусь 1-й категории | 413,4 |
Утка 2-й категории | 287,4 |
Кура окорочёк | 250,8 |
Индейка 2-й категории | 197,0 |
Яйцо куриное целиком | 79,0 |
Яичный белок (жидкий) | 45,2 |
Рыба (сырой продукт) | |
Зубатка | 94,7 |
Камбала | 101,5 |
Минтай | 79,9 |
Хек | 86,2 |
Сельдь иваси | 172,6 |
Сельдь соленая атлантическая | 144,0 |
Щука | 79,9 |
Треска (навага) | 77,1 |
Окунь морской | 117,2 |
Семга (таймень) | 122,0 |
Лосось | 130,0 |
Вобла каспийская вяленая | 235,1 |
Судак | 83,2 |
Сиг (ряпушка) | 73,9 |
Сазан | 73,9 |
Карп | 96,4 |
Фрукты и ягоды | |
Грейпфрут | 31,6 |
Лимон | 18,4 |
Апельсин | 37,6 |
Банан | 94,4 |
Слива | 42,8 |
Киви | 68,0 |
Яблоко | 46,4 |
Груша | 44,8 |
Виноград | 72,8 |
Изюм | 139,2 |
Абрикос сушеный (курага) | 38,8 |
Ананас | 33,2 |
Клюква | 21,2 |
Брусника | 37,2 |
Крыжовник | 42,8 |
Черника | 38,8 |
Смородина черная | 37,2 |
Малина | 41,2 |
Чернослив | 44,0 |
Овощи | |
Капуста морская | 5,0 |
Капуста кислая квашенная | 20,3 |
Лук репчатый | 44,8 |
Лук зеленый | 22,4 |
Огурцы свежие | 14,4 |
Огурцы соленые | 10,4 |
Петрушка (листья) | 47,2 |
Петрушка (корень) | ?-47,0 |
Горошек зеленый консервированный | 67,4 |
Чеснок | 110,8 |
Редис | 20,8 |
Морковь | 32,9 |
Перец сладкий | 28,0 |
Свекла | 52,5 |
Свекла (отварная) | 52,0 |
Сельдерей (корень) | ?-31,0 |
Укроп | ?-322,0 |
Кресс-салат | 24,4 |
Ревень | 20,8 |
Щавель | 14,0 |
Грибы | |
Белые сушеные | 222,8 |
Белые свежие | 26,7 |
Подберезовики, моховики, маслята | 18,7 |
Орехи | |
Фисташки | 525,9 |
Лесной орех (фундук) | 508,4 |
Арахис | 570,6 |
Крупы | |
Гречневая крупа (ядрица) | 345,8 |
Овсяная крупа | 361,4 |
Перловая крупа | 341,9 |
Манная крупа | 344,7 |
Рис полированный | 269,7 |
Фасоль сухая | 300,0 |
Хлеб | |
Батон простой | 248,2 |
Булочки диетические | 242,2 |
Хлеб ржаной простой формовой | 195,4 |
Пряники заварные | 216,4 |
Сухари сливочные | 414,6 |
Кондитерские изделия | |
Мед натуральный | 324,4 |
Сахар песок | 399,2 |
Шоколад без добавок | 549,7 |
Мармелад фруктово-ягодный | 305,6 |
Вафли с фруктовой начинкой | 293,2 |
Напитки | |
Вино белое или красное 10% алк. | 60,4 |
Сок апельсиновый | 56,0 |
Сок грейпфрута | 57,2 |
Сок красносмородиновый | 33,6 |
Сок яблочный | 48,8 |