Россияне стали меньше ходить в рестораны

Аналитика >> 25.02.2017

В 2016 году существенно сократилась выручка у владельцев кафе, ресторанов и аптек, зато торговцы одеждой и предприниматели, предоставляющие бытовые услуги, стали зарабатывать больше. Об этом говорят исследования, проведенные специалистами сразу нескольких консалтинговых компаний. Эксперты связывают смену приоритетов потребительского спроса с лучшей организацией маркетинговой компании, и неотвратимостью расходов, связанных с приобретением предметов одежды.

Согласно результатам проведенных исследований, во второй части прошлого года спрос россиян на услуги кафе и ресторанов снизился на 10%. Ресторанному бизнесу не удалось компенсировать потери даже путем увеличения цен. Огромное количество ритейлеров в этом сегменте отмечало падение показателей выручки на фоне значительного роста цен.

Спад отмечается и в аптечной отрасли, спрос на товары медицинского назначения упал на 8% Во всех остальных сегментах ритейла спрос демонстрирует стабильный рост. В ряде сегментов отмечается одновременный рост продаж в количественном выражении и рост цен на продаваемые товары. Самый большой прирост спроса демонстрирует сегмент бытовых услуг и торговля предметами одежды. В этих направлениях спрос прибавил 18 и 5% соответственно. Однако, эксперты советуют не обольщаться, так как о возврате потребительского спроса на докризисный уровень речи пока не идет.

Эксперты отмечают достаточно противоречивые тенденции в отрасли общественного питания России. На фоне падения показателей спроса на услуги ресторанов и кафе во втором полугодии 2016 года, количество открытых точек общественного питания за этот период значительно выросло. Было открыто 105 ресторанов и кафе, а закрыто всего 19.

Стоит отметить, что результаты исследования свидетельствуют о том, что гораздо большее количество ритейлеров стало смотреть в будущее оптимистично. Изменений в лучшую сторону в первой половине 2017 года ждут 60% респондентов, 35% считают что ситуация не претерпит изменений, и лишь 5% ожидают ухудшения ситуации в отрасли.





https://dazzle.ru/proizvodstvo/8411-top-7-populyarnyh-igrovyh-avtomatov-prinosyaschih-realnuyu-pribyl.html

https://dazzle.ru/investnews/6009-kak-vybrat-kazino-i-podobrat-luchshiy-igrovoy-rezhim.html

https://dazzle.ru/infotech/6332-perspektivy-tehnologii-vr-v-igornoy-industrii.html

https://dazzle.ru/nedvizhumost/9218-kakie-kazino-tochno-ne-zasluzhivayut-vashego-vnimaniya.html

https://dazzle.ru/uslugi/9226-luchshie-igrovye-avtomaty-2020-2021.html

https://dazzle.ru/proizvodstvo/9225-kak-vyigrat-v-kazino-vse-populyarnye-strategii.html